Sueldo 2026 · según convenio

¿Cuánto cobra un cocinero en 2026?

Según convenio, un cocinero cobra entre 1.142 € y 1.200 € netos al mes en 2026, según el sector. Elabora los platos en restaurantes, hoteles, comedores y residencias.

Tablas oficiales 2 convenios

Te llega al banco

1.200 €

al mes, 14 pagas al año (máximo)

Bruto al mes
1.284 €
Bruto al año
17.974 €
Mínimo neto/mes
1.142 €

Hostelería de Madrid

Así queda la nómina de un cocinero

Nómina estimada

Cocinero/a

Hostelería de Madrid · Camarero/a, Cocinero/a, Recepcionista

14 pagas
Salario bruto mensual
1.283,83 €
Seguridad Social
−83,45 €
Retención IRPF (0 %)
0,00 €
Líquido a percibir 1.200,38 €

Con el salario de convenio, de cada 100 € brutos un cocinero se lleva a casa unos 93 €. El resto se va en cotizaciones y en la retención a cuenta del IRPF, que luego se regulariza en la declaración de la renta.

Neto: 93,5 % IRPF: 0,0 % Seguridad Social: 6,5 %

Sueldo de cocinero/a por convenio

ConvenioCategoríaBruto al añoNeto al mes
Hostelería de MadridComunidad de Madrid Camarero/a, Cocinero/a, Recepcionista 17.974 € 1.200 €
Dependencia (residencias y centros de día)Estatal (toda España) Cocinero/a 17.094 €* 1.142 €

Neto estimado para una persona sin hijos y con contrato indefinido a jornada completa. * El salario de convenio es inferior al SMI; se muestra el SMI, que es lo mínimo que se debe cobrar.

Calcula tu sueldo neto

Ajusta el bruto, las pagas y tu situación familiar para ver cuánto te queda limpio cada mes.

¿Cómo sabes tu sueldo?

Es la cifra de tu contrato, antes de descuentos.

¿En cuántas pagasPagas extraSueldos extra al año. Con 14 pagas cobras 12 nóminas normales + 2 extra (normalmente en verano y Navidad).Más en el diccionario → cobras?

Si no lo sabes, deja 14: es lo más habitual.

Te llega al banco cada mes

—

Para ti en todo el año—
IRPF (a Hacienda)—
Seguridad Social—

Estimación con las reglas de 2026 (no aplica a País Vasco ni Navarra).

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cobra un cocinero al mes en 2026?

Según los convenios que recogemos, un cocinero cobra entre 17.094 € y 17.974 € brutos al año. En neto son aproximadamente entre 1.142 € y 1.200 € al mes, según el número de pagas.

¿Se puede cobrar menos que el salario mínimo?

No. Aunque el salario base del convenio sea inferior, ningún trabajador a jornada completa puede cobrar menos del SMI, que en 2026 es de 1.221 € al mes en 14 pagas (17.094 € al año).

¿Por qué cobro más que lo que dice la tabla?

Las tablas recogen el salario de convenio. A eso se suman pluses como antigüedad, nocturnidad, festivos o los complementos que pague tu empresa por encima del convenio.

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